莊家一枝花，全靠糞當(dāng)家，沒(méi)有肥料的供應(yīng)，農(nóng)作物很難長(zhǎng)勢(shì)良好，影響作物產(chǎn)量。這一點(diǎn)毋庸置疑，大家都在尋找好的肥料，農(nóng)家肥無(wú)非就是雞糞、牛糞、豬糞、羊糞、鴨糞等有機(jī)廢棄物，在這之中，牛糞和羊糞屬于草料多一點(diǎn)，相對(duì)來(lái)講肥力的營(yíng)養(yǎng)成分稍低，需要大量使用，豬糞和鴨糞相對(duì)較少，滿足不了供應(yīng)，于是雞糞就成了必要的選擇，價(jià)格便宜，供應(yīng)量大，而且雞糞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，雞的腸道較短，食量還大，很多吃進(jìn)去的食物還沒(méi)有充分吸收就排出體外。

有一個(gè)問(wèn)題困擾著我，不知大家有沒(méi)有這種體會(huì)。雞糞雖然肥力高，但是養(yǎng)雞戶出售的雞糞大都沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，一些地區(qū)直接出售的都是生雞糞，沒(méi)有發(fā)酵，而且含水量大，黏糊糊的。在農(nóng)作物種植中生雞糞沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵是不能直接作為肥料使用的，因?yàn)樯u糞直接施用后會(huì)進(jìn)行自然發(fā)酵，使作物燒根、燒苗，那么怎樣尋找一種既簡(jiǎn)單又實(shí)用的雞糞發(fā)酵方法呢？相信大家也在思考這個(gè)問(wèn)題。

一般來(lái)講，雞糞的發(fā)酵有兩個(gè)要素，一是充分保證雞糞的透氣性，二是保證發(fā)酵雞糞的含水率在百分之六十左右。生雞糞送到每一個(gè)農(nóng)戶的家里的時(shí)候都是整車來(lái)的，要將雞糞拌百分之三十的輔料，輔料指的是秸桿、稻草、鋸末，添加輔料的目的是中和雞糞中的含水量，并增加雞糞的透氣性，而這些東西又是不好處理的，相信很少的農(nóng)戶會(huì)為了發(fā)酵雞糞而去準(zhǔn)備這些東西，除非是肥料加工廠。那么怎樣能將黏糊糊的雞糞的透氣性搞好呢。

一個(gè)簡(jiǎn)單的方法是，在冬季的時(shí)候，將一車雞糞和兩車牛糞買(mǎi)回來(lái)，因?yàn)檗r(nóng)戶都有土地，而農(nóng)田在冬季時(shí)大都閑置著，將雞糞和牛糞拌在一起，平攤40公分的高度，放在那里，不要用塑料覆蓋，蓋上塑料水分散發(fā)不出去，第二年春天，使用有機(jī)肥發(fā)酵翻堆機(jī)翻兩次，就可以將混合的糞便集成大堆，此時(shí)雞糞中的水分就能降到要求的標(biāo)準(zhǔn)，也就是百分之六十，隨著溫度的上升，雞糞很快就發(fā)酵好了，沒(méi)有臭味，安全使用了。 而且，冬季的時(shí)候?qū)⒓S便平攤開(kāi)，不會(huì)有蚊蠅，別看冬天的溫度低，雞糞也在發(fā)酵，只是慢一點(diǎn)，到了春天，表層大部分已經(jīng)發(fā)酵好了。

在這里強(qiáng)調(diào)的是雞糞中的含水量處理，因?yàn)椴惶幚黼u糞中的水分是佷難發(fā)酵好的，有時(shí)候堆在那里等著自然發(fā)酵，兩年也沒(méi)有發(fā)酵好。有時(shí)料堆表面已經(jīng)發(fā)酵好了，大堆里面還是以前那個(gè)樣子，于是就那樣使用了，不但沒(méi)起到好的肥效，還依然燒作物。

（圖：使用有機(jī)肥發(fā)酵翻堆機(jī)對(duì)雞糞原料進(jìn)行翻堆處理）

時(shí)代在變遷，科技在進(jìn)步，當(dāng)下有機(jī)肥廠在發(fā)酵雞糞時(shí)還有一個(gè)更簡(jiǎn)單高曉的方法，那就是在對(duì)雞糞發(fā)酵前，在原料堆內(nèi)添加Rw酵素發(fā)酵劑。

使用人元Rw酵素發(fā)酵劑時(shí)，袋子上就有調(diào)節(jié)水分的說(shuō)明，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是發(fā)酵原料水分少了就加水，水分多了就加入些輔料（秸稈粉、鋸木、米糠、雜草等），之所以推薦用Rw酵素發(fā)酵劑，一方面可以提高發(fā)酵效率，使發(fā)酵周期從幾個(gè)月減少至十幾天，更提高了肥料質(zhì)量。另一方面物料水分多少是影響發(fā)酵的關(guān)鍵，靠手抓來(lái)判定水分含量往往是不準(zhǔn)確的，你能在料堆表面抓，怎么在料堆里面抓？這時(shí)候如果提前使用了Rw酵素發(fā)酵劑，物料堆各處水分多點(diǎn)少點(diǎn)影響很小，可以理解為：將水分含量大小幅度給擴(kuò)大了，水分含量多個(gè)5%少個(gè)5%都是可以的。

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