有機肥料腐熟度的鑒別方法

由于國內尚缺少科學統(tǒng)一的有機肥產(chǎn)品質量標準與工藝流程，市場上流通的肥料相關產(chǎn)品質量良莠不齊，時常發(fā)生由于使用未沖分腐熟的基質或有機肥料，造成蔬果、花木、草坪草等的育苗或栽培遭遇種種生長障礙，如抑制發(fā)芽、“燒根”、僵苗、黃化、生長衰弱甚至死株，其原因在于未充分腐熟發(fā)酵。作為原料的秸稈類、畜糞類，在腐熟分解過程中的中間產(chǎn)物酚酸類和氨等，成為作物發(fā)芽與生長抑制物質殘存于產(chǎn)品中，使用后就出現(xiàn)上述生長障害，給生產(chǎn)造成難以挽回的損失。

為避免不必要損失，建議農(nóng)戶在采購產(chǎn)品時，按下面介紹幾種簡易實用的熟度鑒別方法，對不同批次產(chǎn)品抽樣鑒定，達到安全標準后才能放心使用。幾種鑒定法簡介如下：

1、塑料袋法（以畜禽糞尿為主的堆肥）

將以畜禽糞尿為主的有機肥堆肥產(chǎn)品裝入塑料袋密封。若塑料袋不鼓脹，就可斷定有機肥產(chǎn)品已腐熟，因未發(fā)酵肥料會產(chǎn)生氣體。

2、發(fā)芽試驗法

將風干產(chǎn)品5克放入200毫升燒杯中，加入60℃的溫水100毫升浸泡3小時后過濾，將濾出汁液取10毫升，倒進鋪有二層濾紙的培養(yǎng)皿，排種100粒白菜、蘿卜、黃瓜或番茄的種子，進行發(fā)芽試驗過程。另設對照，培養(yǎng)皿中使用的是蒸餾水，種子與發(fā)芽試驗方法與上相同，一般認為發(fā)芽率為對照區(qū)的90％以上，說明產(chǎn)品已腐熟合格。此法對鑒定含有木質纖維材料的產(chǎn)品適用。

3、蚯蚓法

準備幾條蚯蚓以及杯子、黑布。杯子里放入弄碎的產(chǎn)品，然后把蚯蚓放進去，用黑布蓋住杯子，如蚯蚓潛入產(chǎn)品內部，表示腐熟，如爬在堆積物上面不肯潛入堆中，表明產(chǎn)品未充份腐熟，內有苯酚或氨氣殘留。

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