微生物肥料是以微生物的生命活動導致作物得到特定肥料效應的一種制品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。微生物肥料施入土壤后，菌種、作物、土壤生態(tài)環(huán)境之間的“菌類與作物共生共榮效應”、“養(yǎng)分協(xié)調(diào)效應”、“生物固氮效應”、“激素刺激效應”、“抗病抑蟲效應”的作用，確保了作物茁壯生長和穩(wěn)定的增產(chǎn)效果。

1、菌類與作物的共生共榮效應

同種的生物可以有共生效應，不同種的生物也有共生效應。生物學上所說的“共生”含義，主要是指不同種的兩個個體在生活中彼此相互依賴的現(xiàn)象。

菌根是自然界中一種普遍的植物共生現(xiàn)象，是土壤中的菌根真菌菌絲與高等植物營養(yǎng)根系形成的一種聯(lián)合體。共生真菌從植物體內(nèi)獲取必要的碳水化合物及其他營養(yǎng)物質(zhì)，而植物也從真菌那里得到所需的營養(yǎng)和水分等，從而達到一種互利互助的高度統(tǒng)一的聯(lián)合體。

現(xiàn)代科學已能確認植物與微生物間不可分離的共生關(guān)系。植物根部分泌物質(zhì)來供應微生物的需求，同時微生物也生產(chǎn)各種不同物質(zhì)來回報植物體，兩者實際上乃是共生的伙伴。要使植物生長茂盛，除了水分、養(yǎng)分之外，足夠的有益微生物乃是最重要的必要前提。

植物體包括根、莖、葉、花、果實，事實上它整體的表面穿著有一件微生物的外衣。在土壤中根的表面周圍約5厘米的范圍內(nèi)，重重地圍繞著高密度的微生物，稱之為“根圈菌”。植物排出其特有的分泌物吸引無數(shù)的根圈微生物于其周圍，使得根部周圍的微生物密度遠超出非根部的土壤區(qū)域，生活在根圈的微生物也分泌出各種有機物，包括氨基酸、低分子醣類、低分子核酸、生長激素及各種酵素等等，這些有機物對植物生長、生殖等生理作用有顯著的效果，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)與量的提升貢獻很大。

也有的微生物侵入根部組織內(nèi)，在根細胞繁殖，這類稱之為“菌根菌”，但它不但不破壞根部組織，卻更能與根部細胞交換物質(zhì)，共存共榮，促使根部活力、吸收力的增強，有利于植物健全的生長與自然抗病力的加強。在植物體表面也附著有無數(shù)的微生物，這一些微生物的存在，不但能使植株強壯，更能保護植物、減少病害。要達到有機農(nóng)業(yè)“減農(nóng)藥”、“減化肥”的目標，就決定于有益微生物在耕地上的培養(yǎng)之成功與否。

2、養(yǎng)分協(xié)調(diào)效應

微生物肥料主要依靠微生物新陳代謝活動發(fā)揮肥效，具有有機肥的長效性和化肥的速效特性，對蔬菜作物營養(yǎng)供應平穩(wěn)且全面。由于氮素營養(yǎng)來源于生物固氮，而且固氮活性受植物對氮元素營養(yǎng)需要生理習性的調(diào)控，只要作物不斷對氮素營養(yǎng)需要，在滿足固氮微生物所需要的固氮條件的基礎上，氮素營養(yǎng)就會得到保證。

提高化肥利用率的作用。隨著化肥的大量使用，其利用率不斷降低已是眾所周知的事實。這說明，僅靠大量增施化肥來提高作物產(chǎn)量是有限的，更何況還有污染環(huán)境等一系列的問題。為此各國科學家一直在努力探索提高化肥利用率達到平衡施肥、合理施肥以克服其弊端的途徑。所以，根據(jù)我國作物種類和土壤條件，采用微生物肥與化肥配合施用，既能保證增產(chǎn)，又減少化肥使用量，降低成本，同時還能改善土壤及作物品質(zhì)，減少污染。

改良土壤作用。微生物肥料中有益微生物能產(chǎn)生糖類物質(zhì)，與植物粘液，礦物膠體和有機膠體結(jié)合在一起，可以改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，增強土壤的物理性能和減少土壤顆粒的損失，在一定的條件下，還能參與腐殖質(zhì)形成。所以施用微生物肥料能改善土壤物理性狀，有利于提高土壤肥力。

微生物肥料提供對作物生長有益的微生物，通過其分解、轉(zhuǎn)化等作用，土壤中有很多種養(yǎng)分才能被作物吸收利用。有益微生物含量少的土地，農(nóng)作物必需的營養(yǎng)元素就不能被很好吸收和利用。有針對性地使用微生物菌肥料，就像我們發(fā)饅頭需要用“老面”、做泡菜需要用“老鹽水”一樣，可以顯著地提高土壤肥力，增加植物養(yǎng)分的供應量，促進植物生長，還能長效地修復和保護地力，讓土壤有“后勁”。

3、生物固氮效應

微生物肥料最為重要，也是研究和應用歷史最長的品種是根瘤肥料，當肥料制品中的根瘤菌侵入相應豆科植物形成根瘤并演變?yōu)轭惥w之后，利用豆科植物宿主提供的光合作用產(chǎn)物將空氣中的氮氣（N2） 固定為氨（NH3）。

盡管大氣中的氮氣在空氣中占79%，只有將氮氣轉(zhuǎn)化為氨或其化合物之后，植物才能吸收利用，這種轉(zhuǎn)化過程如果是在高溫高壓和有催化劑的條件下實現(xiàn)的，就被稱之為工業(yè)固氮，其生產(chǎn)成本不僅高，而且需要大量的不可再生的能源（石油、天然氣）才能實現(xiàn)，同時這類制成品的利用率不高（例如尿素的利用率一般為30～40%左右，碳酸氫銨的利用率就更低了）。

這些優(yōu)質(zhì)氮素化合物可以供給豆科植物一生中的主要氮素需要。如果根瘤菌肥料中使用的是經(jīng)過選育優(yōu)良菌種，加之制品中的數(shù)量優(yōu)勢，在與土著（野生）群體根瘤菌競爭當中占據(jù)有利位置，不僅可以取得增產(chǎn)增收的效果，而且可以節(jié)約大量的氮素化肥，減少環(huán)境污染和節(jié)約生產(chǎn)成本。

4、激素刺激效應

微生物肥料的使用，促進了刺激素即植物生長類激素的產(chǎn)生，調(diào)節(jié)、促進作物的生長發(fā)育。硅酸鹽菌劑可以促進赤霉素、生長素和其他活性物質(zhì)的產(chǎn)生；固氮菌劑分泌維生素B1、維生素B2、維生素B12和吲哚已酸生長素等，這些生長刺激素對于作物的生長發(fā)育有一定的調(diào)節(jié)和促進作用。

5、抗病抑蟲效應

主要表現(xiàn)在3個方面：有些微生物肥料的菌種接種作物后，由于在作物根部大量生長繁殖形成優(yōu)勢種群，除了自身的作用外，還能抑制或減少病原微生物的繁殖機會，有的本身就有拮抗病原微生物的作用。

微生物肥料施入土壤后，放線菌的次生代謝產(chǎn)物，如抗生素類物質(zhì)、氰化物等可以抑制土著病原菌對植物根部的侵染。

生物菌可誘導植物的過氧化物酶、多酚氧化酶、葡聚糖酶等參與植物對有害微生物的防御反應。施用微生物肥料，作物生長健壯，增強作物的抗病能力滿田春生物菌肥可抑制多種病原真菌、細菌和線蟲性病害。對立枯病、黃萎病、黑斑病、霜霉病、根腐病、晚疫病和根結(jié)線蟲病等都有明顯的抑菌防病的作用。

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