牛糞肥是最常見的農(nóng)業(yè)肥料之一，其原料牛糞在農(nóng)村最為常見。牛糞有機肥是一種生物有機肥。由于牛的飲食特點，牛糞含水量高，質(zhì)地細膩。

把牛糞制成有機肥料有什么好處？

1. 牛糞發(fā)酵有機肥中的功能微生物能抑制有害病原菌。糞便發(fā)酵劑中含有大量的功能性有益微生物，大部分有益微生物在糞便有機肥發(fā)酵后會被保留下來。功能性微生物與牛糞、有機肥一起施入土壤進行快速繁殖，在作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)中形成優(yōu)勢種群，抑制其他有害微生物的生長繁殖，甚至對抗一些有害病原體，減少有害微生物的危害機會。

2、牛糞發(fā)酵有機肥營養(yǎng)更全面，促進植物健康生長。許多肥料發(fā)酵有機肥使用者的實踐證明，農(nóng)作物具有良好的株型，增強了抗病性，減少了病害的發(fā)生。例如，在大白菜試驗中，使用人元有機肥發(fā)酵劑制成的雞糞有機肥后，種植特殊細菌引起的軟腐病發(fā)生率為2%，而蔬菜專用肥和直接施肥的發(fā)生率分別為17%和20%。

3、牛糞發(fā)酵有機肥中功能微生物的代謝產(chǎn)物可以提高作物的抗逆性。在生長繁殖過程中，殘留在牛糞中的微生物向作物根際土壤微生態(tài)系統(tǒng)分泌各種代謝產(chǎn)物。這些代謝物可以改善植物的光合作用，刺激植物的生長，提高作物抵御惡劣環(huán)境的能力，使作物生長過程中很少發(fā)生病害。

牛糞含氮38.0kg，磷5.3kg，鉀47.6kg。發(fā)酵腐熟牛糞肥能充分發(fā)揮其肥效。牛糞發(fā)酵是生產(chǎn)有機肥的重要步驟。肥料可以改善作物品質(zhì)，降低硝酸鹽含量，增加糧食作物的蛋白質(zhì)和氨基酸含量。肥料和化肥可以相互補充，同時又相互促進。它還可以增強土壤維持和供應肥料的能力。

牛糞發(fā)酵有機肥技術(shù)：

牛糞發(fā)酵前，需準備建糞堆或發(fā)酵罐，選擇牛糞有機肥的發(fā)酵設(shè)備，如輪盤翻轉(zhuǎn)機、手持式發(fā)酵翻轉(zhuǎn)機或槽式發(fā)酵翻轉(zhuǎn)機。如果選擇翻罐機，應建造發(fā)酵罐。雙罐可并排建造，實現(xiàn)一機多罐的工作模式。選擇行走式發(fā)酵翻堆機建造堆肥堆。

準備好待發(fā)酵的牛糞，將發(fā)酵劑與牛糞、麥麩等輔料按規(guī)定比例混合，灑在堆肥堆或發(fā)酵罐中，用發(fā)酵翻轉(zhuǎn)機翻堆好氧發(fā)酵。發(fā)酵牛糞有機肥呈深褐色，氣味小，肥感柔和。

大多數(shù)新發(fā)酵的肥料都是塊狀的，需要用破碎機破碎。將粉碎后的牛糞有機肥與其他營養(yǎng)元素和輔料混合，用臥式攪拌機攪拌?；旌戏柿蠈⒂珊Y選機篩選出來，然后由破碎機進行第二次破碎。