2010年主要作物科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（農(nóng)業(yè)部測土配方施肥技術(shù)專家組）

為引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)施肥，提高肥料利用效率，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，促進(jìn)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效和農(nóng)民增產(chǎn)增收，農(nóng)業(yè)部測土配方施肥技術(shù)專家組以測土配方施肥項(xiàng)目成果為主要依據(jù)，研究制訂了2010年主要作物科學(xué)施肥指導(dǎo)意見?？偟脑瓌t是：依據(jù)測土配方施肥成果，引導(dǎo)各地因地制宜指導(dǎo)農(nóng)民做到“增產(chǎn)施肥、經(jīng)濟(jì)施肥和環(huán)保施肥”的有機(jī)統(tǒng)一；根據(jù)本指導(dǎo)意見，結(jié)合實(shí)際確定當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)合理施肥量，優(yōu)化施肥結(jié)構(gòu)，選擇適宜施肥時(shí)期，采用科學(xué)施肥方法，提高肥料利用率；施肥與培肥地力相結(jié)合，鼓勵(lì)多施有機(jī)肥料，做好秸稈還田，適當(dāng)發(fā)展綠肥種植，改良培肥地力，提高土地生產(chǎn)能力。
一、小麥科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）華北平原冬小麥
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)華北平原冬小麥氮磷化肥用量普遍偏高，肥料增產(chǎn)效率下降，而有機(jī)肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，實(shí)施秸稈還田，提倡有機(jī)無機(jī)配合。
（2）依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量。
（3）氮肥分期施用，適當(dāng)增加生育中后期的氮肥施用比例。
（4）針對(duì)去冬降溫過早導(dǎo)致分蘗不足、返青期小麥群體低于60萬/畝的麥田，追肥時(shí)間適當(dāng)前移至返青期，以爭取春季分蘗成穗。
（5）依據(jù)土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅等微量元素的配合施用。
（6）肥料施用應(yīng)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平600公斤/畝以上：氮肥（N）14-16公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10公斤/畝，鉀肥（K2O）5-6 公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平500-600公斤/畝：氮肥（N）12-14公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）4-5 公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平400-500公斤/畝：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6 公斤 /畝，鉀肥（K2O）0-5公斤 K2O /畝。
（4）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4 公斤/畝，鉀肥（K2O）0-3公斤/畝。
若基肥施用了有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量。
氮肥總量的1/3作基肥施用，2/3作為追肥在起身-拔節(jié)期施用。產(chǎn)量水平在400公斤/畝以下的，基、追比例可各占一半。旱地小麥可適當(dāng)加重基肥比例。
（二）長江中下游冬小麥
1.施肥問題及施肥原則
當(dāng)前長江流域冬小麥生產(chǎn)中有機(jī)肥用量少；氮肥施用偏多，而且前期施用比例過大；微量元素鋅等缺乏時(shí)有發(fā)生?；谝陨蠁栴}，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，實(shí)施秸稈還田，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。
（2）適當(dāng)減少氮肥總用量，調(diào)整基、追比例，降低前期氮肥用量，氮肥分次施用。
（3）針對(duì)去冬降溫過早導(dǎo)致分蘗不足、返青期小麥群體低于60萬/畝的麥田，追肥時(shí)間適當(dāng)前移至返青期，以爭取春季分蘗成穗。
（4）對(duì)缺磷土壤，應(yīng)適當(dāng)增施磷肥或穩(wěn)施磷肥；對(duì)有效磷豐富的土壤，可適當(dāng)降低磷肥用量。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上：氮肥（N）14-16公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）5-8公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平400-500公斤/畝：氮肥（N）12-14公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）4-6公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平300-400公斤/畝：氮肥（N）10-13公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝，鉀肥（K2O）3-5公斤/畝。
（4）產(chǎn)量水平300公斤/畝以下：氮肥（N）8-11公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝，鉀肥（K2O）0-5公斤/畝。
在缺鋅或缺錳的地區(qū)，根據(jù)情況每畝基施硫酸鋅或硫酸錳1公斤，缺鉬田塊采用鉬酸銨拌種。
氮肥的50%作為基肥，50%作為追肥；磷鉀肥全部作基肥。弱筋小麥應(yīng)加大基肥比例。
（三）西北旱作冬小麥
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)西北旱作雨養(yǎng)區(qū)冬小麥養(yǎng)分投入少，有機(jī)肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力和土壤貯水狀況確定基肥；堅(jiān)持“適氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)微”的施肥方針。
（2）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合。
（3）注意錳和鋅等微量元素肥料的配合施用。
（4）氮肥以基肥為主，追肥為輔。
（5）肥料施用應(yīng)與節(jié)水高產(chǎn)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議：
（1）產(chǎn)量水平300 公斤/畝以上：畝施農(nóng)家肥2-3方，氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平200-300公斤/畝：畝施農(nóng)家肥2-3方，氮肥（N）7-8公斤/畝，磷肥（P2O5）3-6公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平200 公斤/畝以下：畝施農(nóng)家肥2-3方，氮肥（N）5-7公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝。
有機(jī)肥和磷肥作底肥一次施入，氮肥70%-80%作底肥，20%-30%追施。
二、水稻科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
(一)長江中下游雙季稻（早稻-晚稻）
1.施肥問題及施肥原則
長江中下游早稻施肥存在的主要問題是氮肥用量偏高，前期氮肥用量過大，有機(jī)肥施用少，微量元素鋅和硅缺乏時(shí)有發(fā)生?；谝陨蠁栴}，提出以下施肥原則：
（1）適當(dāng)降低氮肥總用量，氮肥分期施用，適當(dāng)減少基蘗肥的施用比例、增加穗肥施用比例。
（2）基肥深施，追肥“以水帶氮”。
（3）增施有機(jī)肥料，提倡秸稈還田。
（4）依據(jù)土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅、硼和硅的配合施用。
（5）肥料施用應(yīng)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.早稻施肥建議
（1）產(chǎn)量水平450公斤/畝以上：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6公斤/畝，鉀肥（K2O）5-6 公斤/畝；
（2）產(chǎn)量水平350-450公斤/畝：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤/畝，鉀肥（K2O）4-5公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平350公斤/畝以下：氮肥（N）6-8公斤/畝，磷肥（P2O5）2-4公斤/畝，鉀肥（K2O）2-4 公斤/畝。
氮肥的40-50%作為基肥，25%-30%作為蘗肥，20%-25%作為穗肥；磷肥全部作基肥；鉀肥的50%-60%作為基肥，40%-50%作為穗肥。在缺鋅或缺硼的地區(qū)，每畝基施硫酸鋅或硼肥1公斤。
施用有機(jī)肥或種植綠肥翻壓的田塊，基肥用量可適當(dāng)減少。
3.晚稻施肥建議
（1）產(chǎn)量水平500公斤/畝以上：氮肥（N）12-14公斤/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）6-8公斤/畝，硫酸鋅：1-2 公斤 ZnSO4 /畝。
（2）產(chǎn)量水平400-500公斤/畝：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4公斤/畝，鉀肥（K2O）5-7公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平400公斤/畝以下：氮肥（N）8-10公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3公斤/畝，鉀肥（K2O）4-6公斤/畝。
氮肥總量的40%-50%作基肥，20%-30%作分蘗肥，30%作穗肥施用；在常年秸稈還田的稻田，可適當(dāng)減少鉀肥用量。
（二）長江中下游和西南地區(qū)一季中稻
1.施肥問題及施肥原則
長江中下游和西南地區(qū)一季中稻施肥存在的主要問題：有機(jī)肥用量少；氮肥施用偏多，前期施用比例過大；基肥在整地上水后施用。基于以上問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。
（2）控制氮肥總量，調(diào)整基、追比例，減少前期氮肥用量，氮肥分次施用。
（3）基肥深施，追肥“以水帶氮”。
（4）在油-稻輪作田，需適當(dāng)減少水稻磷肥用量。
2.施肥建議
（1）長江中下游地區(qū)，在畝產(chǎn)550-600公斤的情況下，粳稻氮肥（N）用量控制在15-17公斤/畝，秈稻氮肥（N）用量控制在10-14公斤/畝；磷肥（P2O5）3.5-5公斤/畝；鉀肥（K2O）4.5-6公斤/畝。缺鋅土壤每畝施用硫酸鋅1公斤。氮肥基肥占40%-50%，蘗肥20%-30%，穗肥20%-30%；有機(jī)肥與磷肥全部基施；鉀肥分基肥（占60%-70%）和穗肥（占30%-40%）兩次施用。
（2）西南地區(qū)，在畝產(chǎn)550-600公斤的情況下，粳稻氮肥（N）用量控制在9-12公斤/畝，秈稻氮肥（N）用量控制在8-11公斤/畝；磷肥（P2O5）3.5-5公斤/畝；鉀肥（K2O）3.5-5公斤/畝。氮肥基肥占40%-50%，蘗肥10%-20%，穗肥30%-40%；有機(jī)肥與磷肥全部基施；鉀肥分基肥（60%-70%）和穗肥（30%-40%）兩次施用。
（三）華南雙季稻 （早稻-晚稻）
1.施肥問題及施肥原則
目前華南雙季稻施肥的主要問題是氮肥施用量偏高，前期施氮量過大，有機(jī)肥施用量少，為此，提出以下施肥原則。
(1)控制氮肥總量，根據(jù)無氮區(qū)產(chǎn)量和目標(biāo)產(chǎn)量，確定總施氮量，防止過量施氮。
(2)氮肥后移，減少前期施氮量，增加中、后期施氮量，提高氮肥利用率。
(3)氮磷鉀合理配比，有機(jī)無機(jī)配合，提倡稻草還田。
2.早稻施肥建議
（1）在畝產(chǎn)400-450公斤的情況下，氮肥（N）推薦為9-10公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3公斤/畝；鉀肥（K2O）7-8 公斤/畝；缺鋅土壤要適當(dāng)施用硫酸鋅1公斤/畝。
（2）氮肥分次施用，基肥占40%-50%，分蘗肥占20%-25%，穗肥占20%-30%，有機(jī)肥與磷肥全部基施，鉀肥作基肥和蘗肥（各占50%）兩次施用。
（3）施用有機(jī)肥的田塊，基肥用量可適當(dāng)減少。
3.晚稻施肥建議
（1）在畝產(chǎn)450-550公斤的情況下，氮肥（N）推薦為9-11公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3公斤/畝；鉀肥（K2O）6-9 公斤/畝。
（2）氮肥分次施用，基肥占40%-50%，分蘗肥占20%-25%，穗肥占20%-30%，粒肥占5%-10%。有機(jī)肥與磷肥全部基施，鉀肥作基肥和蘗肥（各占50%）兩次施用。
（3）在常年秸稈還田的地塊，鉀肥用量可適當(dāng)減少30%。
（四）東北（黑龍江）寒地水稻
1.施肥問題及施肥原則
黑龍江寒地水稻生產(chǎn)中存在部分地區(qū)氮肥施用量過高，施用時(shí)期不合理，蘗肥比例過大，水稻后期脫氮較重導(dǎo)致產(chǎn)量降低、氮肥利用率不高等問題。為此，提出以下施肥原則：
（1）增加基施氮肥的比例，氮肥基施比例占總施氮量的45%左右，減少分蘗肥，提高穗肥的施用比例。
（2）注意在基肥、蘗肥中補(bǔ)充鋅肥。
（3）采用節(jié)水灌溉，追肥“以水帶氮”，充分發(fā)揮水肥耦合效應(yīng)，提高肥料利用率。
2.施肥建議
在水稻產(chǎn)量500-600公斤/畝的條件下，寒地水稻氮肥總量（N）控制在6-9公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4公斤/畝，鉀肥（K2O）3-5公斤/畝，在缺鋅或缺硼的地區(qū)，每畝基施硫酸鋅或硼肥1公斤。
氮肥的40%-45%作為基肥，25%-30%作為蘗肥，20%-25%作為穗肥，5%-10%作為粒肥；磷肥全部作基肥；鉀肥的50%作為基肥，50%作為穗肥。
三、玉米科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）東北春玉米
1.施肥問題及施肥原則
東北春玉米生產(chǎn)存在的主要施肥問題有：（1）氮肥一次性施肥現(xiàn)象比較普遍，在一些地區(qū)易造成前期燒種燒苗和后期脫肥等問題；（2）有機(jī)肥施用量較少，秸稈還田比例較低；（3）種植密度較低，保苗株數(shù)不夠，影響肥料施用效果；（4）土壤耕層過淺，影響根系發(fā)育，易旱易倒伏。?根據(jù)上述問題，提出以下施肥原則：
（1）氮肥分次施用，適當(dāng)降低基肥比例；磷酸二銨作種(口)肥。
（2）土壤pH高、高產(chǎn)地塊和缺鋅的土壤注意施用鋅肥。
（3）增加有機(jī)肥用量，加大秸稈還田力度。
（4）推廣應(yīng)用高產(chǎn)耐密品種，適當(dāng)增加玉米種植密度，提高玉米產(chǎn)量，充分發(fā)揮肥料效果。
（5）深松打破犁底層，促進(jìn)根系發(fā)育，提高水肥利用效率。
2.施肥建議
根據(jù)測土配方施肥成果，對(duì)不同產(chǎn)量水平的玉米施肥提出分類指導(dǎo)建議：
（1）產(chǎn)量水平650公斤/畝以上：氮肥(N)14-16公斤/畝，磷肥(P2O5)4-6公斤/畝，鉀肥(K2O)4-5公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平500-650公斤/畝：氮肥(N)12-14公斤/畝，磷肥(P2O5)4-6公斤/畝，鉀肥(K2O)3-5公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平500公斤/畝以下：氮肥(N)10-12公斤/畝，磷肥(P2O5)4-5公斤/畝，鉀肥(K2O)0-3公斤/畝。
若基肥施用了有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量。
（二）華北平原夏玉米
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)華北平原夏玉米氮肥用量普遍偏高，肥料增產(chǎn)效率下降，而有機(jī)肥施用不足，微量元素鋅等時(shí)有發(fā)生等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)測土配方施肥結(jié)果，適當(dāng)調(diào)減氮肥用量。
（2）氮肥分期施用，適當(dāng)增加氮肥追肥比例。
（3）依據(jù)土壤鉀素狀況，高效施用鉀肥；注意鋅等微量元素的配合施用。
（4）提倡秸稈還田，培肥地力。
（5）肥料施用應(yīng)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平600公斤/畝以上：氮肥（N）12-15公斤/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）4-5公斤/畝，硫酸鋅：1-2 公斤/畝。高產(chǎn)或超高產(chǎn)地塊可根據(jù)產(chǎn)量水平適當(dāng)提高施肥量。
（2）產(chǎn)量水平450-600公斤/畝：氮肥（N）10-12公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4 公斤/畝，鉀肥（K2O）3-4公斤 /畝，硫酸鋅：1公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平450公斤/畝以下：氮肥（N）9-11公斤/畝，磷肥（P2O5）2-3 公斤/畝，鉀肥（K2O）0-3公斤 /畝。
氮肥總量的1/3作基肥或苗期追肥，其余作為大喇叭口期追肥。
四、棉花科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）黃淮海地區(qū)棉花
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)黃淮海棉區(qū)氮磷化肥用量普遍偏高，肥料增產(chǎn)效應(yīng)下降，而有機(jī)肥施用不足，微量元素硼和鋅缺乏時(shí)有發(fā)生等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合。
（2）依據(jù)土壤肥力條件，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，高效施用鉀肥，注意硼和鋅的配合施用。
（3）氮肥分期施用，適當(dāng)增加生育中期的氮肥施用比例。
（4）肥料施用應(yīng)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）在畝產(chǎn)皮棉70-90公斤的條件下，施肥總量為：畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤，氮肥(N)11-13公斤，磷肥(P2O5)5-7公斤，鉀肥(K2O)5-7公斤。對(duì)于硼、鋅缺乏的棉田，注意補(bǔ)施硼、鋅肥。
（2）氮肥的35%-40%用做基肥，35%-40%用在初花期，15%-20%用在盛花期；磷肥全部用做基肥；鉀肥全部用做基肥或基追（初花期）各半。從盛花期開始，對(duì)長勢較弱的棉田，結(jié)合施藥每畝混噴0.5%-1.0%尿素和0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液50-75公斤/次，每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴施2-3次。
（二）長江中下游地區(qū)棉花
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)長江中下游棉區(qū)氮磷化肥用量偏高，有機(jī)肥施用不足，部分棉田土壤鉀、硼、鋅等元素缺乏的問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)相結(jié)合。
（2）依據(jù)土壤肥力狀況和肥效反應(yīng)，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，穩(wěn)定鉀肥用量。
（3）土壤硼、鋅明顯缺乏的棉田應(yīng)基施硼肥和鋅肥；潛在缺乏的應(yīng)注重根外追施硼、鋅肥。
（4）對(duì)于育苗移栽棉田，采用穴施或條施等集中施用磷鉀肥。
（5）施肥與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）在畝產(chǎn)皮棉90-110公斤的條件下，施肥總量為：畝施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000公斤，氮肥(N)16-18公斤，磷肥(P2O5)4-6公斤，鉀肥(K2O)8-10公斤。對(duì)于硼、鋅缺乏的棉田，注意補(bǔ)施硼砂1.0 公斤/畝和硫酸鋅1.5 公斤/畝。
（2）氮肥的25%-30%用作基施，25%-30%用作初花期追肥，25%-30%用作盛花期追肥，15%-20%用作鈴期追肥；磷肥全部作為基施；鉀肥的60%用作基施，40%用作初花期追肥。從盛花期開始對(duì)長勢較弱的棉田，噴施0.5%-1.0%尿素和0.3%-0.5%磷酸二氫鉀溶液50-75公斤/次，每隔7-10天噴一次，連續(xù)噴施2-3次。
（三）新疆棉花
1.施肥問題及施肥原則
?? ?針對(duì)新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)棉田氮磷化肥用量偏高、而地方棉田氮磷施用不協(xié)調(diào)，有機(jī)肥普遍施用不足等問題，提出以下原則：
（1）依據(jù)土壤肥力狀況和肥效反應(yīng)，適當(dāng)調(diào)整氮肥用量、增加生育中期施用比例，合理施用磷、鉀肥。
（2）充分利用當(dāng)?shù)赜袡C(jī)肥資源，增施有機(jī)肥，重視棉稈還田。
（3）土壤硼、鋅明顯缺乏的棉田應(yīng)基施硼肥和鋅肥；潛在缺乏的應(yīng)注重根外追施硼、鋅肥。
（4）施肥與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，尤其要重視水肥一體化調(diào)控。
2.施肥建議
（1）畝產(chǎn)皮棉150-180公斤：畝施用棉籽餅75-100公斤，氮肥(N)18-22公斤，磷肥(P2O5)8-10公斤，鉀肥(K2O)0-5公斤。畝產(chǎn)皮棉120-150公斤：畝施用棉籽餅50-75公斤，氮肥(N)14-18公斤，磷肥(P2O5)7-8公斤左右，鉀肥(K2O)0-3公斤。膜下滴灌棉田適當(dāng)減少施肥量。對(duì)于硼、鋅缺乏的棉田，注意補(bǔ)施硼、鋅肥。
（2）地面灌棉田45%-50%的氮肥用作基施，50%-55%做追肥施用（其中30%的氮肥用在初花期，20%-25%的氮肥用在盛花期）。所有磷鉀肥均用作基施。膜下灌棉田25%-30%的氮肥用作基施，70%-75%的氮肥用作追肥，70%-80%的磷鉀肥用作基施，剩余用作追肥，依據(jù)棉花長勢隨水滴施，隨水施肥次數(shù)一般為9-10次，每次肥料用量不超過2公斤/畝（純養(yǎng)分量）。使用滴灌專用肥要注意養(yǎng)分配比，避免施用磷鉀含量很高的復(fù)合肥料品種。
五、油菜科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）長江流域冬油菜
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)長江流域油菜生產(chǎn)中氮磷鉀肥用量普遍較低，養(yǎng)分比例不協(xié)調(diào)，有機(jī)肥施用不足，秸稈還田率低，硼等微量元素缺乏時(shí)有發(fā)生等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合和秸稈還田。
（2）依據(jù)土壤有效硼狀況，補(bǔ)充硼肥。
（3）適當(dāng)降低氮肥基施用量，增加苔肥比例。
（4）肥料施用應(yīng)與其他高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平200公斤/畝以上：氮肥（N）11-13 公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6 公斤/畝，鉀肥（K2O）7-9 公斤/畝，硼砂1.0 公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平100-200公斤/畝：氮肥（N）8-10 公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5 公斤/畝，鉀肥（K2O）5-7 公斤/畝，硼砂0.75 公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平100公斤/畝以下：氮肥（N）5-7 公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4 公斤/畝，鉀肥（K2O）0-4 公斤/畝，硼砂0.5 公斤/畝。
若基肥施用了有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量。
氮肥總量的50%作基肥施用、20%-30%作越冬苗肥、20%-30%作薹肥，在三熟制區(qū)薹肥應(yīng)適當(dāng)前移；鉀肥60%作基肥施用、40%作薹肥；磷肥和硼肥作基肥施用。
（二）北方春油菜
1.施肥問題及施肥原則
北方春油菜施肥存在的主要問題是：一次性施肥普遍，后期明顯脫肥；偏施氮、磷肥，很少施用有機(jī)肥和秸桿還田；受墑情影響，播種質(zhì)量不高，密度不夠。針對(duì)上述問題，提出以下施肥指導(dǎo)原則：
（1）增施有機(jī)肥、推廣休閑地種植綠肥。
（2）提倡氮肥分次施用。
（3）補(bǔ)施硼肥和鋅肥。
（4）提高播種質(zhì)量，做好保墑工作，適當(dāng)提高種植密度。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平150公斤/畝以上：氮肥（N）8公斤/畝；磷肥（P2O5）5公斤/畝；鉀肥（K2O）2.5公斤/畝；硫酸鋅1.5公斤/畝。
（2）產(chǎn)量水平100-150公斤/畝：氮肥（N）6-8公斤/畝；磷肥（P2O5）4公斤/畝；鉀肥（K2O）2.5公斤/畝；硫酸鋅1公斤/畝。
（3）產(chǎn)量水平100㎏/畝以下：氮肥（N）用量6公斤/畝；磷肥（P2O5）3公斤/畝；鉀肥（K2O）2公斤/畝；硫酸鋅0.5公斤/畝。
氮肥基、追肥各50%，磷、鉀肥全部作基肥。此外，建議播種前以0.1-0.2公斤/畝硼肥拌種。
六、大豆（東北）科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
1.施肥問題及施肥原則
針對(duì)當(dāng)前東北春大豆產(chǎn)量低，肥效不高的現(xiàn)狀，提出以下施肥原則：
（1）根據(jù)測土結(jié)果，適當(dāng)減少磷肥施用比例；高產(chǎn)大豆可適當(dāng)增加施肥量。
（2）提倡分層施肥，施肥深度在種子下面3-4cm占1/3， 6-8cm占2/3；難以做到分層施肥時(shí)，在北部高寒有機(jī)質(zhì)含量高的地塊采取淺施肥，其它地區(qū)采取深施肥，尤其磷肥要集中深施到種下10cm。
（3）補(bǔ)施硼肥和鉬肥，在缺乏癥狀較輕地區(qū)，可采取微肥拌種的方式，最好和根瘤菌劑混合拌種，提高結(jié)瘤效率。
（4）加強(qiáng)施肥與栽培技術(shù)的配套。
2.施肥建議
依據(jù)大豆養(yǎng)分需求，氮磷鉀(N-P2O5-K2O)施用比例在高肥力土壤為1:1.2:0.3-0.5；在低肥力土壤可適當(dāng)增加氮鉀用量，氮磷鉀施用比例為1:1:0.3-0.5。大豆目標(biāo)產(chǎn)量130-150公斤/畝，高、低肥力田塊氮磷鉀純養(yǎng)分總用量分別為4-6公斤/畝和6-8公斤/畝；目標(biāo)產(chǎn)量150-175公斤/畝，高、低肥力田塊純養(yǎng)分總用量分別為7-9公斤/畝和8-10公斤/畝。目標(biāo)產(chǎn)量為175-200公斤/畝時(shí)，氮磷鉀(N-P2O5-K2O)施用比例在高肥力土壤為1:1.2:0.4-0.6，在低肥力土壤為1:1:0.4-0.6，高、低肥力土壤純養(yǎng)分總用量分別為9-12公斤/畝和11-14公斤/畝。
七、果樹科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）蘋果
1.施肥問題及施肥原則
蘋果主產(chǎn)區(qū)的主要施肥問題包括：（1）部分地區(qū)果農(nóng)對(duì)基肥秋施的認(rèn)識(shí)不足，習(xí)慣春季施用基肥；非集約化果園、山地果園或經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)果園有機(jī)肥料投入數(shù)量不足，果園土壤貧瘠，保水保肥能力不足；(2)集約化果園普遍施用畜禽類有機(jī)肥, 氮磷化肥用量普遍偏高，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大，土壤磷素累積現(xiàn)象普遍,肥料增產(chǎn)效率下降；(3)非石灰性土壤（如渤海灣地區(qū)）老果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時(shí)有發(fā)生;石灰性土壤地區(qū)果園鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。為此，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，長期施用畜禽類有機(jī)肥的果園注意秸稈覆蓋或者改用優(yōu)質(zhì)堆肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用；依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量；注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。
（2）與合理修剪及優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)相結(jié)合，參考適宜留果量和土壤肥力指標(biāo)控制周年氮磷肥施用總量，根據(jù)樹勢和樹齡分期調(diào)控氮磷鉀肥料。
（3）重視施用秋季基肥，蘋果的秋季基肥施用時(shí)期最好在9月中旬-10月中旬，晚熟品種可在采收后迅速施用，施用方法采取條溝法或穴施。
（4）出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用土壤調(diào)理劑、硅肥或熟石灰改良土壤。
（5）在肥料品種選擇上可施用硫基復(fù)混肥或硫酸鉀等。
2.施肥建議
（1）早熟品種、或土壤肥沃、或樹齡小、或樹勢強(qiáng)的果園施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家有機(jī)肥2-3方/畝；晚熟品種、土壤瘠薄、樹齡大、樹勢弱的果園施有機(jī)肥3-4方/畝
（2）畝產(chǎn)4500公斤以上：氮肥(N)25-35公斤/畝，磷肥(P2O5)10-15公斤/畝，鉀肥(K2O)20-30公斤/畝；畝產(chǎn)3500-4500公斤：氮肥(N)20-25公斤/畝，磷肥(P2O5)8-12公斤/畝，鉀肥(K2O)15-20公斤/畝；畝產(chǎn)3500公斤以下：氮肥(N)15-20公斤/畝，磷肥(P2O5)6-10公斤/畝，鉀肥(K2O)15-20公斤/畝。
（3）土壤缺鋅、硼和鈣而未秋季施肥的果園，每畝施用硫酸鋅1-1.5公斤、硼砂0.5-1.0公斤、硝酸鈣30-50公斤，與有機(jī)肥混勻后秋季或早春配合基肥施用；或者在果實(shí)膨大其間噴施3-5次葉面鈣肥或者硼肥。
（4）對(duì)于旺樹，秋季基肥中施用50%的氮肥，其余在花芽分化期和果實(shí)膨大期施用；對(duì)于弱樹，秋季基肥中施用30%的氮肥，50%在3月份開花時(shí)施用，其余在6月中旬施用。70%的磷肥秋季基施，其余磷肥可在春季施用；40%的鉀肥作秋季基肥，20%在開花期，40%在果實(shí)膨大期分次施用。
（二）桃
1.施肥問題與施肥原則
針對(duì)桃園用肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理，忽視施肥和灌溉協(xié)調(diào)等問題，提出以下施肥原則：
（1）合理增加有機(jī)肥施用量，依據(jù)土壤肥力和早中晚熟品種及產(chǎn)量水平，合理調(diào)控氮磷鉀肥施用水平，早熟品種的需肥量比晚熟品種少20%-30%; 注意鈣、鎂、硼和鋅的配合施用。
（2）肥料分配以桃果采摘后一個(gè)月后進(jìn)行秋季基肥為宜,桃果膨大期前后是追肥的關(guān)鍵時(shí)期。
（3）與優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合，采摘前3周不宜追施氮肥和大量灌水,以免影響品質(zhì);夏季排水不暢的平原地區(qū)桃園需做好起壟、覆膜/生草等土壤管理工作；干旱地區(qū)提倡采用地膜覆蓋，穴貯肥水技術(shù)。
2.施肥建議
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上：有機(jī)肥2-3方/畝，氮肥（N）15-18 公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10公斤/畝，鉀肥（K2O）18-22公斤/畝；產(chǎn)量水平2000公斤/畝：有機(jī)肥1-2方/畝，氮肥（N）12-16 公斤/畝，磷肥（P2O5）7-9 公斤/畝，鉀肥（K2O）17-20 公斤/畝；產(chǎn)量水平1500公斤/畝：有機(jī)肥1-2方/畝，氮肥（N）10-12 公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8 公斤/畝，鉀肥（K2O）12-15 公斤/畝。
（2）全部有機(jī)肥、30%-40%的氮肥、100%的磷肥及50%的鉀肥作基肥于桃果采摘后的秋季采用開溝方法施用；其余60%-70%氮肥和50%的鉀肥分別在春季桃樹萌芽期、硬核期和果實(shí)膨大期分次追肥（早熟品種1-2次、晚熟品種2-3次）。
（3）對(duì)前一年落葉早或負(fù)載量高的果園，應(yīng)加強(qiáng)根外追肥，萌芽前可噴施2-3次1%-3%的尿素，萌芽后至7月中旬之前，定期按2次尿素與1次磷酸二氫鉀的方式噴施，濃度為0.3%-0.5%。
（4）如前一年施用有機(jī)肥數(shù)量較多，則當(dāng)年秋季基施的氮、鉀肥可酌情減少 1-2公斤/畝，當(dāng)年果實(shí)膨大期的化肥氮、鉀追施數(shù)量可酌減2-3公斤/畝。
（三）柑橘
1.施肥問題和施肥原則
目前柑橘施肥存在的主要問題是：（1）忽視有機(jī)肥的施用和土壤改良培肥，土壤酸化嚴(yán)重，瘠薄果園面積大；（2）柑橘的種類很多，產(chǎn)量變化大，需肥數(shù)量不同，農(nóng)戶用肥量差異較大，肥料用量、氮磷鉀配比、施肥時(shí)期和方法不合理；（3）鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素缺乏問題普遍；（4）水土流失嚴(yán)重，肥料利用率低。因此，提出以下施肥原則：
（1）重視有機(jī)肥料的施用，大力發(fā)展果園綠肥，實(shí)施果園覆蓋。
（2）酸化嚴(yán)重的果園，適量施用石灰。
（3）根據(jù)柑橘品種、果園土壤肥力狀況，優(yōu)化氮磷鉀肥用量、施肥時(shí)期和分配比例，適量補(bǔ)充鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素。
（4）施肥方式改全園撒施為集中穴施或溝施。
（5）施肥與水分管理和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)結(jié)合，干旱季節(jié)尤其是春旱期間應(yīng)遇雨或結(jié)合灌溉施肥。
2.施肥建議
（1）畝產(chǎn)3000公斤以上：有機(jī)肥2-4方/畝，氮肥（N）25-33公斤/畝，磷肥（P2O5）8-12公斤/畝，鉀肥（K2O）20-30 公斤/畝；畝產(chǎn)1500-3000公斤：有機(jī)肥2-4方/畝，氮肥（N）20-25公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10公斤/畝，鉀肥（K2O）18-25公斤/畝；畝產(chǎn)1500公斤以下：有機(jī)肥2-3方/畝，氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）12-20 公斤/畝。
（2）春季施肥（萌芽肥或花前肥）：30%-40%的氮肥、30%-40%的磷肥、20%-30%鉀肥在2-3月萌芽前開溝土壤施用；對(duì)于樹勢較弱的果樹，在花蕾期和幼果期，用0.3%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀進(jìn)行葉面施肥。夏季施肥（壯果肥）：30%-40%的氮肥、20%-30%的磷肥、40%-50%鉀肥在6-7月施用。秋冬季施肥（采果肥）：20%-30%的氮肥、40%-50%的磷肥、20%-30%鉀肥、全部有機(jī)肥和B、Zn在11-12月采果前后施用。
（3）缺硼、鋅的果園，每畝施用硼砂0.5-0.75 公斤、硫酸鋅1-1.5 公斤，與有機(jī)肥混勻后于秋季使用，春夏季缺硼果園在幼果期用 0.1%-0.2％的硼砂溶液，每隔10-15天噴1次，連續(xù)噴施2-3次；缺鋅的果園用0.1%-0.2％硫酸鋅溶液，在幼果期噴施；pH<5.5的果園，每畝施用石灰或白云石粉60-80公斤，50%秋季施用，50%夏季施用，連年施用情況下需要逐步減量。
（四）香蕉
1.施肥問題及施肥原則
目前香蕉施肥存在的主要問題是：(1)忽視有機(jī)肥的施用和土壤培肥，瘠薄果園面積大；(2)土壤酸化嚴(yán)重，鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素缺乏現(xiàn)象普遍；(3)一次施肥量過大可能導(dǎo)致養(yǎng)分淋洗損失現(xiàn)象嚴(yán)重，或者在沒有有效降雨或灌溉配合時(shí)出現(xiàn)肥害癥狀；(4)高產(chǎn)香蕉園過量施肥問題突出，養(yǎng)分損失問題嚴(yán)重。為此，提出以下施肥原則：
（1）針對(duì)春植蕉和夏秋植蕉的季節(jié)性特點(diǎn)不同，在營養(yǎng)生長中后期與花芽分化期（18-40葉期）作為施肥的關(guān)鍵期，施肥調(diào)控必須貫徹“勤施薄施、重點(diǎn)時(shí)期重點(diǎn)施用”的原則。
（2）在定植前挖溝深施土雜肥等有機(jī)肥作為基肥，追肥推薦采用管道灌溉施肥技術(shù)，實(shí)現(xiàn)少量多次，配合灌溉施用，采用灌溉施肥技術(shù)可酌情減少肥料的投入數(shù)量30%。
（3）氮、磷、鉀配合施用，香蕉生長的后半期應(yīng)重施鉀肥并控制氮素供應(yīng)。
（4）在施肥時(shí)期上應(yīng)把握新老蕉園有別的原則，對(duì)新植蕉園以施促苗肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥為主；對(duì)宿根蕉園施肥，重點(diǎn)施攻芽肥、攻蕾肥、促蕾肥和壯果肥。
（5）增加葉面肥的施用數(shù)量和頻率，以滿足香蕉對(duì)中微量營養(yǎng)元素的需求；增施石灰調(diào)節(jié)土壤酸堿度，同時(shí)補(bǔ)充土壤鈣營養(yǎng)及殺滅有害菌的作用。
2.施肥建議
（1）畝產(chǎn)5000公斤以上：每畝施用有機(jī)肥5方，氮肥（N）45-60公斤，磷肥（P2O5）17-25 公斤，鉀肥（K2O） 90-110 公斤；畝產(chǎn)3000-5000 公斤：每畝施用有機(jī)肥3方，氮肥（N）30-45 公斤，磷肥（P2O5）8-15 公斤，鉀肥（K2O）60-90 公斤；畝產(chǎn)3000 公斤以下：每畝施用有機(jī)肥2方，氮肥（N）18-30公斤，磷肥（P2O5）6-8 公斤，鉀肥（K2O）33-47 公斤。
（2）根據(jù)土壤酸度，定植前每畝施用石灰30-60 公斤、硫酸鎂25-30公斤，與有機(jī)肥混勻后于定植前施用；缺硼、鋅的果園，每畝施用硼砂0.5-0.75 公斤、硫酸鋅1-1.5 公斤。
（3）營養(yǎng)體生長期施肥量為總施肥量的30%，孕蕾期施肥占40%-45%，果實(shí)發(fā)育至采收期占25%-30%。香蕉施肥次數(shù)全年12-15次較為適宜，其中重肥4-5次，薄肥7-10次，采用水肥一體化可適當(dāng)增加施肥次數(shù)。春植蕉在移栽、5月春末肥、7-8月花芽分化期、11月壯果肥是施肥關(guān)鍵，應(yīng)重點(diǎn)分配，這期間采用少量多次施用肥料。夏秋植蕉10月下旬、來年3月上旬、5-7月花芽分化肥等是施肥關(guān)鍵期。
八、蔬菜科學(xué)施肥指導(dǎo)意見
（一）露地甘藍(lán)
1.施肥問題及施肥原則
當(dāng)前露地甘藍(lán)施肥存在的主要問題：（1）不同田塊有機(jī)肥施用量差異較大，盲目偏施氮肥現(xiàn)象嚴(yán)重，鉀肥施用量不足，施用時(shí)期和方式不合理；（2）施肥存在“重大量元素，輕中量元素”現(xiàn)象，影響產(chǎn)品品質(zhì)；（3）過量灌溉造成水肥浪費(fèi)的問題普遍,氮肥利用率較低。針對(duì)上述問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機(jī)肥，有機(jī)肥與化肥配合施用；氮磷鉀肥的施用應(yīng)遵循控氮、穩(wěn)磷、增鉀的原則。
（2）肥料分配上以基、追結(jié)合為主；追肥以氮肥為主，合理配施鉀素；注意在蓮座期至結(jié)球后期適當(dāng)噴施鈣、硼等中微量元素，防止“干燒心”等病害的發(fā)生。
（3）與高產(chǎn)栽培技術(shù)，特別是節(jié)水灌溉技術(shù)結(jié)合，以充分發(fā)揮水肥耦合效應(yīng)，提高肥料利用率。
2.施肥建議
（1）基肥一次施用優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2方/畝。
（2）產(chǎn)量水平大于6500 公斤/畝：氮肥（N）18-20 公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10 公斤/畝，鉀肥（K2O）14-16 公斤/畝；產(chǎn)量水平5500-6500 公斤/畝：氮肥（N）15-18 公斤/畝，磷肥（P2O5）6-8公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14 公斤/畝；產(chǎn)量水平4500-5500 公斤/畝：氮肥（N）13-15公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6 公斤/畝，鉀肥（K2O）8-10 公斤/畝。氮鉀肥30%-40%基施，60%-70%在蓮座期和結(jié)球初期分兩次追施，磷肥全部作基肥條施或穴施。
（3）對(duì)往年“干燒心”發(fā)生較嚴(yán)重的地塊，注意控氮補(bǔ)鈣，可于蓮座期至結(jié)球后期葉面噴施0.3%-0.5%的CaCl2溶液2-3次；對(duì)于缺硼的地塊，可基施硼砂0.5-1公斤/畝，或葉面噴施0.2%-0.3%的硼砂溶液2-3次。同時(shí)可結(jié)合噴藥噴施2-3次0.5%的磷酸二氫鉀，以提高甘藍(lán)的凈菜率和商品率。
（二）蘿卜
1.施肥問題及施肥原則
當(dāng)前蘿卜生產(chǎn)中存在的主要施肥問題包括：重氮磷肥輕鉀肥施用，氮磷鉀比例失調(diào)；磷鉀肥施用時(shí)期不合理；有機(jī)肥施用明顯不足；微量元素施用的重視程度不夠等。針對(duì)上述問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力條件和目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮、磷、鉀肥數(shù)量，特別注意調(diào)整氮、磷肥用量，增施鉀肥。
（2）北方石灰性土壤有效錳、鋅、硼、鉬等微量元素含量較低，應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充。
（3）合理施用有機(jī)肥料明顯提高蘿卜產(chǎn)量和改善品質(zhì)，忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料施入農(nóng)田，提倡施用商品有機(jī)肥及腐熟的農(nóng)家肥。
2.施肥建議
（1）有機(jī)肥施用量：產(chǎn)量水平在1000-1500公斤/畝的小型蘿卜（如四季蘿卜）可施有機(jī)肥0.5-1方/畝；產(chǎn)量水平在4500-5000公斤/畝的高產(chǎn)品種施有機(jī)肥2-3方/畝。
（2）產(chǎn)量水平在4500公斤/畝：氮肥（N）15-18 公斤/畝，磷肥（P2O5）5-7 公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14 公斤/畝；產(chǎn)量水平2500-3000公斤/畝：氮肥（N）10-13公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6 公斤 /畝，鉀肥（K2O）10-12公斤/畝；產(chǎn)量水平1000-1500公斤/畝：氮肥（N）6-9 公斤/畝，磷肥（P2O5）3-5公斤 /畝，鉀肥（K2O）8-10公斤 /畝。若基肥沒有施用有機(jī)肥，可酌情增加氮肥（N）3-5公斤/畝和鉀肥（K2O）2-3公斤/畝。
（3）全部有機(jī)肥作基肥施用，氮肥總量的40%作基肥、60%于蓮座期和肉質(zhì)根生長前期分2次作追肥施用；磷鉀肥料全部作基肥施用，或2/3鉀肥作基肥，1/3于肉質(zhì)根生長前期追施。
（4）對(duì)于容易出現(xiàn)硼微量元素缺乏的地塊，或往年已表現(xiàn)有缺硼癥狀的田塊，可于播種前每畝基施硼砂1 公斤，或于蘿卜生長中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液進(jìn)行葉面噴施（也可混入農(nóng)藥一起噴），每隔5-6天噴一次，連噴2-3次。
（三）大白菜
1.施肥問題及施肥原則
盲目偏施氮肥現(xiàn)象嚴(yán)重，一次施肥量過大，不僅導(dǎo)致氮肥損失，而且可能導(dǎo)致鈣素吸收受阻；有機(jī)肥施用量差異大，部分地區(qū)有機(jī)肥施用數(shù)量不足；N、P、K配比不合理，盲目施用高磷復(fù)合肥料。為此，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力條件和目標(biāo)產(chǎn)量，優(yōu)化氮、磷、鉀肥數(shù)量，春季大白菜產(chǎn)量普遍低于秋季大白菜，應(yīng)減少肥料用量。
（2）以基肥為主，基肥追肥相結(jié)合。追肥以氮肥為主，氮磷鉀合理配合，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素。蓮座期之后加強(qiáng)追肥管理，秋季大白菜需要增加包心前期的一次追肥，采摘前2周不宜追氮肥。
（3）北方石灰性土壤有效硼、鉬等微量元素含量較低，應(yīng)注意微量元素的補(bǔ)充。
（4）忌用沒有充分腐熟的有機(jī)肥料，提倡施用商品有機(jī)肥及腐熟的農(nóng)家肥，培肥地力。
2.施肥建議
（1）有機(jī)肥施用量：春季大白菜（產(chǎn)量水平在3500-5000公斤/畝）可施有機(jī)肥2方/畝；秋季大白菜（產(chǎn)量水平在4500-6000公斤/畝）施有機(jī)肥2-3方/畝。
（2）產(chǎn)量水平4500-6000公斤/畝：氮肥（N）18-23 公斤/畝，磷肥（P2O5）5-8 公斤/畝，鉀肥（K2O）16-20 公斤/畝；產(chǎn)量水平3500-4500公斤/畝：氮肥（N）15-20 公斤/畝，磷肥（P2O5）4-6 公斤/畝，鉀肥（K2O）13-17公斤/畝。若基肥沒有施用有機(jī)肥，可酌情增加氮肥（N）3-5公斤 /畝和鉀肥（K2O）2-3公斤 /畝。
（3）全部有機(jī)肥和磷、鉀肥條施作底肥施用，秋季大白菜30%氮肥作基肥，70%氮肥分別于蓮座期和包心前期分2次作追肥施用；春季大白菜40%氮肥作基肥，60%氮肥分別在蓮座期前后2周結(jié)合灌溉分2次施用。
（4） 對(duì)于容易出現(xiàn)硼微量元素缺乏的地塊，或往年已表現(xiàn)有缺硼癥狀的田塊，可于播種前每畝基施硼砂1公斤，或于生長中后期用0.1%-0.5%的硼砂或硼酸水溶液進(jìn)行葉面噴施（也可混入農(nóng)藥一起噴），每隔5-6天噴一次，連噴2-3次。
（四）設(shè)施番茄
1.施肥問題與施肥原則
華北等北方地區(qū)多為日光溫室，華中/西南地區(qū)多為中小拱棚，存在的主要施肥問題如下：（1）過量施肥現(xiàn)象普遍，氮磷鉀化肥用量偏高，土壤氮磷鉀養(yǎng)分積累明顯；（2）養(yǎng)分投入比例不合理，非石灰性土壤鈣、鎂、硼等元素供應(yīng)存在障礙；（3）過量灌溉導(dǎo)致養(yǎng)分損失嚴(yán)重；（4）連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重，養(yǎng)分吸收效率下降，蔬菜品質(zhì)下降。針對(duì)這些問題，提出以下施肥原則：
（1）合理施用有機(jī)肥，調(diào)整氮磷鉀化肥數(shù)量，非石灰性土壤及酸性土壤需補(bǔ)充鈣鎂硼等中微量元素。
（2）根據(jù)作物產(chǎn)量、茬口及土壤肥力條件合理分配化肥，大部分磷肥基施、氮鉀肥追施；早春生長前期不宜頻繁追肥，重視花后和中后期追肥。
（3）與高產(chǎn)栽培技術(shù)結(jié)合，提倡苗期灌根，采用“少量多次”的原則，合理灌溉施肥。
（4）土壤退化的老棚需進(jìn)行秸稈還田或施用高C/N比的有機(jī)肥，少施禽糞肥，增加輪作次數(shù)，達(dá)到除鹽和減輕連作障礙目的。
2.施肥建議
（1）育苗肥增施腐熟有機(jī)肥，補(bǔ)施磷肥，每 10 m2 苗床施經(jīng)過腐熟的禽糞60-100 公斤，鈣鎂磷肥0.5-1 公斤，硫酸鉀0.5 公斤，根據(jù)苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2-3方/畝。產(chǎn)量水平8000-10000公斤/畝：氮肥（N）30-40公斤/畝，磷肥（P2O5）15-20 公斤/畝，鉀肥（K2O）40-50公斤/畝；產(chǎn)量水平6000-8000公斤/畝：氮肥（N）20-30 公斤/畝，磷肥（P2O5）10-15 公斤/畝，鉀肥（K2O）30-35 公斤/畝；產(chǎn)量水平4000-6000公斤/畝：氮肥（N）15-20公斤/畝，磷肥（P2O5）8-10公斤/畝，鉀肥（K2O）20-25 公斤/畝。
（3）70%以上的磷肥作基肥條(穴)施，其余隨復(fù)合肥追施, 20%-30%氮鉀肥基施，70%-80%在花后至果穗膨大期間分3-10次隨水追施，每次追施氮肥（N）不超過5 公斤/畝。
（4）菜田土壤pH<6時(shí)易出現(xiàn)鈣、鎂、硼缺乏，可基施鈣肥（如石灰）50-75公斤/畝、鎂肥(如硫酸鎂)4-6公斤/畝，根外補(bǔ)施2-3次0.1%硼肥。
（五）設(shè)施黃瓜
1.施肥問題與施肥原則
設(shè)施黃瓜的種植季節(jié)分為冬春茬、秋冬茬和越冬長茬，其施肥存在的主要問題是：（1）盲目過量施肥現(xiàn)象普遍,施肥比例不合理,過量灌溉導(dǎo)致養(yǎng)分損失嚴(yán)重；（2）連作障礙等導(dǎo)致土壤質(zhì)量退化嚴(yán)重，根系發(fā)育不良，養(yǎng)分吸收效率下降，蔬菜品質(zhì)下降；（3）菜田施用的有機(jī)肥多以畜禽糞為主，不利于土壤生物活性的提高。針對(duì)上述問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機(jī)肥，提倡施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)堆肥，老菜棚注意多施含秸稈多的堆肥，少施禽糞肥，實(shí)行有機(jī)-無機(jī)配合和秸稈還田。
（2）依據(jù)土壤肥力條件和有機(jī)肥的施用量，綜合考慮環(huán)境養(yǎng)分供應(yīng)，適當(dāng)調(diào)整氮磷鉀化肥用量。
（3）采用合理的灌溉技術(shù)，遵循少量多次的灌溉施肥原則, 實(shí)行推薦施肥應(yīng)與合理灌溉緊密結(jié)合，采用膜下溝灌、滴灌等方式，溝灌每次每畝灌溉不超過30方，砂土不超過20方，滴灌條件下的灌溉施肥次數(shù)可適當(dāng)增加，而每次的灌溉量需相應(yīng)減少。
（4）定植后苗期不宜頻繁追肥，可結(jié)合灌根技術(shù)施用0.5-1.0公斤/畝的磷肥（P2O5）；氮肥和鉀肥分期施用，少量多次，避免追施磷含量高的復(fù)合肥，重視中后期追肥，每次追施量不超過5-6 公斤/畝。
2.施肥建議
（1）育苗肥增施腐熟有機(jī)肥，補(bǔ)施磷肥，每 10 m2 苗床施用腐熟有機(jī)肥60-100 公斤，鈣鎂磷肥0.5-1 公斤，硫酸鉀0.5 公斤,根據(jù)苗情噴施0.05%-0.1%尿素溶液1-2次。
（2）基肥施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3-4方/畝。產(chǎn)量水平14000-16000公斤/畝：氮肥（N）45-50 公斤/畝，磷肥（P2O5）20-25 公斤/畝，鉀肥（K2O）40-45公斤/畝；產(chǎn)量水平11000-14000公斤/畝：氮肥（N）37-45 公斤/畝，磷肥（P2O5）17-20公斤/畝，鉀肥（K2O）35-40 公斤/畝；產(chǎn)量水平7000-11000公斤/畝：氮肥（N）30-37 公斤/畝，磷肥（P2O5）12-16 公斤/畝，鉀肥（K2O）30-35 公斤/畝；產(chǎn)量水平4000-7000公斤/畝：氮肥（N）20-28 公斤/畝，磷肥（P2O5）8-11 公斤/畝，鉀肥（K2O）25-30 公斤/畝。
設(shè)施黃瓜全部有機(jī)肥和磷肥作基肥施用，初花期以控為主，全部的氮肥和鉀肥按生育期養(yǎng)分需求定期分6-11次追施,每次追施氮肥數(shù)量不超過5 公斤N/畝；秋冬茬和冬春茬的氮鉀肥分6-7次追肥，越冬長茬的氮、鉀肥分10-11次追肥。如果是滴灌施肥，可以減少20%的化肥，如果大水漫灌，每次施肥則需要增加10%-20%的肥料數(shù)量。
（六）南方秋冬季馬鈴薯
1.施肥問題和施肥原則
針對(duì)南方秋冬季馬鈴薯生產(chǎn)有機(jī)肥和鉀肥施用不足等問題，提出以下施肥原則：
（1）依據(jù)土壤肥力條件優(yōu)化氮磷化肥用量。
（2）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合。
（3）依據(jù)土壤鉀素狀況，適當(dāng)增施鉀肥。
（4）肥料施用應(yīng)與高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)相結(jié)合。
2.施肥建議
在以上施肥原則基礎(chǔ)上，對(duì)不同馬鈴薯產(chǎn)量水平的肥料常規(guī)用量作如下推薦：
（1）產(chǎn)量水平3000公斤/畝以上：氮肥（N）11-13公斤/畝，磷肥（P2O5）5-6公斤/畝，鉀肥（K2O）14-17 公斤/畝；產(chǎn)量水平2000-3000公斤/畝以上：氮肥（N）9-11公斤N/畝，磷肥（P2O5）4-5公斤/畝，鉀肥（K2O）12-14公斤/畝； 產(chǎn)量水平1500-2000公斤/畝：氮肥（N）7-9公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4 公斤/畝，鉀肥（K2O）9-12公斤/畝；產(chǎn)量水平1500公斤/畝以下：氮肥（N）6-7公斤/畝，磷肥（P2O5）3-4 公斤/畝，鉀肥（K2O）7-8 公斤/畝。
（2）氮肥70%作基肥，30%作苗期追肥，磷鉀肥全部作為基肥。
（3）每畝施用2-3 方/畝有機(jī)肥做基肥；若基肥施用了有機(jī)肥，可酌情減少化肥用量。對(duì)于硼或鋅缺乏的土壤，可基施硼砂1公斤/畝或硫酸鋅1-2公斤/畝。