根據(jù)國家認證認可監(jiān)督委員會頒布的有機產(chǎn)品認證標準，我國各個有機產(chǎn)品認證機構制定了規(guī)范的認證程序，一般情況下有機產(chǎn)品認證適合如下程序標準，有機蔬菜認證作為有機產(chǎn)品認證的一個部分，同樣適應于這個標準。

一、填寫有機產(chǎn)品認證調查表

在提出有機蔬菜認證的要求后，會受到認證機構的調查表，目的是幫助認證機構充分了解需要認證的基地，要求企業(yè)實事求是的填寫。在認證機構受到此表后，會根據(jù)認證要求列出不符合項，企業(yè)根據(jù)認證機構的審查結果進行改進，直到滿足認證要求。

二、簽訂有機產(chǎn)品認證合同

在接到認證機構的可以認證通知書后，企業(yè)需要和認證機構簽訂認證合同，規(guī)范雙方的行為及確定認證經(jīng)費等。

三、提交有機產(chǎn)品認證文件

簽訂認證合同后，認證機構會發(fā)送一份文件清單，企業(yè)需要根據(jù)清單，詳細準備各項文件資料。文件清單一般包括企業(yè)基本資料、生產(chǎn)技術規(guī)程和質量管理手冊三個部分。

認證機構在收到企業(yè)的資料文件后，會對文件進行初步評審，確定是否需要進行進一步的現(xiàn)場檢查工作，如果初審不能獲得通過，則視為認證過程結束，企業(yè)不能獲得有機產(chǎn)品證書或有機轉換產(chǎn)品證書。如果獲得通過，則需要進一步的現(xiàn)場檢查工作。

四、現(xiàn)場檢查

認證機構委派檢查員到企業(yè)，針對以上評審內容進行現(xiàn)場檢查。檢查重點是對基地的生產(chǎn)內容進行檢查，與企業(yè)相關人員進行談話，最后由該檢查員撰寫檢查報告，并提交頒證委員會審核。

五、頒發(fā)證書

頒證委員會確定是否可以頒發(fā)證書，有三種結果，一是不合格不予頒證、二是符合有機產(chǎn)品認證要求頒發(fā)有機產(chǎn)品證書、三是符合有機轉換產(chǎn)品認證要求頒發(fā)有機轉換產(chǎn)品證書。需要特別說明的是，一旦給出不予頒證的結果后，企業(yè)要及時與認證機構溝通，因為一旦此結果上報國家認證認可監(jiān)督委員會后，企業(yè)三年內不允許申請。