有機(jī)肥發(fā)酵槽式發(fā)酵原理：利用生物學(xué)特性和機(jī)械化技術(shù)，利用天然微生物或接種微生物將牛糞完全分解，將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為有機(jī)物、二氧化碳和水。該方法發(fā)酵時(shí)間短。牛糞一般可在15天左右完全發(fā)酵分解，不受天氣和季節(jié)影響，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化大規(guī)模生產(chǎn)，對環(huán)境污染小，有利于牛糞有機(jī)肥的商業(yè)化生產(chǎn)。根據(jù)不同設(shè)備，發(fā)酵罐的寬度一般為3-20m，深度一般為0.8-1.5m，長度為50~100m，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)。

條狀堆發(fā)酵：條狀堆堆肥是將原料混合物堆成長條狀堆或條狀堆，通過人工或機(jī)械定期翻轉(zhuǎn)和自然通風(fēng)，保持堆體內(nèi)的有氧狀態(tài)，在有氧條件下進(jìn)行發(fā)酵和分解。堆棧的截面可以是梯形、不規(guī)則四邊形或三角形。條狀堆堆肥發(fā)酵是將物料成排攤鋪在露天或棚下。每排材料寬2-3m，高約1-1.5m。長度取決于實(shí)際情況。可在材料堆下安裝通風(fēng)管道或通風(fēng)設(shè)施。發(fā)酵相關(guān)條件

1。含水量：污泥物料含水量一般維持在65-75%，含水量過大，物料間隙含氧量不能滿足微生物的需氧量。初始發(fā)酵須采用“基質(zhì)發(fā)酵”工藝。

2.氧氣和溫度：好氧堆肥的實(shí)際通風(fēng)時(shí)間根據(jù)堆溫測量進(jìn)行控制。在初始階段，可以減少堆疊次數(shù)，這有利于提高堆疊溫度。當(dāng)溫度升至70℃左右時(shí)，應(yīng)及時(shí)翻轉(zhuǎn)堆垛，使堆垛溫度不超過70℃。當(dāng)溫度高于70℃時(shí)，一些微生物處于孢子狀態(tài)，發(fā)酵劑功能微生物的活性幾乎為零。

3.PH值：堆肥過程中，物料的PH值會隨著發(fā)酵階段的不同而變化。PH值在5.5-7.5之間對堆肥的影響不大。如果偏離此范圍，應(yīng)調(diào)整材料。

4.碳氮比：一般控制在25左右。不適合混合其他材料進(jìn)行調(diào)整。5.顆粒大小：用設(shè)備控制在15-30mm為宜，隨著物料發(fā)酵過程，顆粒大小變小。

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