化肥在我國農(nóng)業(yè)中的長期過度施用；四年后“舊話”重提，只因情況未有根本性改觀。空氣質(zhì)量惡化，與過量使用氮肥直接相關?；貧w有機肥，并不意味著完全拋棄省工省力的化肥，而簡單重操傳統(tǒng)的“農(nóng)家肥”。

“讓農(nóng)業(yè)回歸自然，是時候了”。11月12日在武漢閉幕的第十二屆全國土壤微生物學術研討會暨第五屆全國微生物肥料生產(chǎn)技術研討會，再一次聚焦我國農(nóng)業(yè)長期以來化肥、農(nóng)藥用量過大，導致土壤板結(jié)退化、水體富營養(yǎng)化、溫室氣體排放嚴重等生態(tài)、環(huán)境問題，并在“農(nóng)業(yè)回歸自然”上達成高度共識，即“我國農(nóng)業(yè)迫切需要擺脫對化肥、農(nóng)藥的過度依賴，重返有機肥（有機肥與化肥結(jié)合施用），構(gòu)建一種人與自然和諧相處、永續(xù)發(fā)展的新型無廢棄物農(nóng)業(yè)”。

雙重壓力：又要馬兒跑得好，又要馬兒少吃草

與奧運周期類似的全國土壤微生物學術研討會四年一屆，幾乎囊括了國內(nèi)農(nóng)業(yè)微生物學界的所有精英。四年前的長沙會議，議題就已聚焦化肥在我國農(nóng)業(yè)中的長期過度施用；四年后“舊話”重提，只因情況未有根本性改觀。

中國農(nóng)業(yè)大學生物學院教授、農(nóng)業(yè)生物技術國家重點實驗室主任陳文新院士介紹，過去30年，我國農(nóng)業(yè)在利用占世界9%耕地成功解決了占世界總?cè)丝?20%的13億國人的吃飯問題，到2013年實現(xiàn)糧食產(chǎn)量“十連增”輝煌的同時，也付出了高昂的代價：這30年間，化肥、農(nóng)藥用量遞升，牲畜糞便、秸稈等廢棄物劇增，已造成農(nóng)村和農(nóng)田的廣泛面源污染和土壤肥力下降等嚴重問題。根據(jù)2007年全國污染普查結(jié)果，農(nóng)業(yè)排放的化學需氧量（COD）占全國排放總量的43.7%（1320萬噸）；農(nóng)田排放的氮、磷分別占總量的57.2%和67.4% （270萬噸和28萬噸）。因此，我國農(nóng)業(yè)面臨著“又要馬兒跑得好，又要馬兒少吃草”的雙重壓力——既要保持高產(chǎn)，又要減少面源污染。
空氣質(zhì)量惡化，與過量使用氮肥直接相關

從農(nóng)業(yè)微生物學角度看，土壤退化是一個嚴肅的學術問題，更是一個重大的現(xiàn)實問題。

中國農(nóng)科院環(huán)發(fā)所研究員朱昌雄解釋，土壤退化是因各種自然、特別是人為因素影響所導致的土壤質(zhì)量下降，甚至完全喪失其物理、化學和生物學特征的過程。由于耕地過度農(nóng)墾，用養(yǎng)失調(diào)；草場超載過牧，濫墾濫挖等不合理的人類活動，目前我國土壤沙化退化現(xiàn)象十分嚴重。

陳文新尖銳指出，近幾年，我國北方城市空氣質(zhì)量嚴重惡化，與過量使用氮肥直接相關。她表示，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，氮素養(yǎng)分是繼水之后制約因素。每生產(chǎn)一噸谷物等糧食，需要消耗土壤中20到40公斤氮素。要保持糧食高產(chǎn)，必須向土壤中補充氮素及其他營養(yǎng)元素。從1981至2008年的近30年間，我國糧食產(chǎn)量增長了63%；同期氮肥用量則增長了近2倍。目前我國化肥用量占全球總量的35%。過量使用化肥，一是增加了溫室氣體排放：1980至 2010年間，我國與化肥生產(chǎn)及使用有關的溫室氣體排放增加了3.45倍，平均每年增加1070萬噸二氧化碳當量；二是過量施用到田間的氮肥效率愈來愈低：1961年，1公斤化肥可生產(chǎn)151公斤糧食；而到2005年，只生產(chǎn)9公斤糧食。作物吸收不了的過量化肥會隨水淋失，進入地下水或江湖，引起水質(zhì)惡化（富營養(yǎng)化），“近年來太湖的藻華和青島的滸苔爆發(fā)都是這種富營養(yǎng)化的結(jié)果”；三是增加了植物體內(nèi)的游離硝酸鹽：進入食物中的硝酸鹽在一定條件下會被轉(zhuǎn)化為亞硝酸，危及食品安全；四是引起土壤酸化：我國土壤的pH值（酸堿度）在過去20年間下降了0.5個單位，過量施用氮肥為其主因。土壤酸化會直接影響植物和土壤微生物生長，加重植物真菌病害，加速土壤中重金屬的溶解釋放。

陳文新強調(diào)，對化肥的過度依賴，還造成土壤有機質(zhì)含量下降，土壤結(jié)構(gòu)被破壞，并引起土壤板結(jié)，肥力下降。“這一狀況日趨嚴峻，已到刻不容緩的境地”。

修復退化土壤，有機肥是唯一可選良方

與會專家一致認為，退化土壤的修復，是我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展繞不過去的一道“坎”；而合理可行的技術方案，非有機肥莫屬。

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