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大棚辣椒種植只開花不結(jié)果的問題每年都有發(fā)生，那么這究竟是什么原因引起辣椒產(chǎn)量低且不結(jié)果？在追肥上該給辣椒施用什么液體有機肥好呢？
辣椒開花不結(jié)果原因
1.水肥過多，辣椒雖然是喜肥作物，如果在生長過程中盲目追肥會造成辣椒只開花不結(jié)果，而且水分過大也會造成此現(xiàn)象。
解決辦法
辣椒一般在常規(guī)施好底肥后可在苗期和花后兩個時期施肥，前期即苗株生長時期可追施育苗液體有機肥，花后可追施高鉀液體有機肥料，畝用量控制好5公斤，兌水稀釋量為1000kg，不可隨意增加施肥量。
2.溫度，辣椒種植無論是大棚還是春夏栽培都要注重生長環(huán)境溫度，如果是陽臺種植，溫度相對于地表要高很多，導致辣椒不結(jié)果。
解決辦法
棚室辣椒種植要注意溫度管理。緩苗期前3-5天溫度控制在白天26～30℃，夜間18～20℃，辣椒植株開始旺盛生長，白天控制在25～28℃，夜間15～18℃。進入深冬后注意保溫，可上二膜保溫。
隨著天氣轉(zhuǎn)暖要逐漸加大通風量。通風降溫，白天溫度不超過30℃，以23～28℃為宜，夜間溫度18～23℃為宜。至4月中旬，如溫度已穩(wěn)定上升，晚上可以不蓋草苫。外界最低溫度穩(wěn)定15℃以上后，要揭開底腳棚膜晝夜通風。
3.授粉的問題雖然辣椒是自花授粉作物，一般不用人工授粉的，但是很多花友都是封閉陽臺種植的，沒有昆蟲沒有風導致授粉率低自然結(jié)椒率低。
解決辦法
為了保證顆顆有果，最好還是拿棉簽或毛筆蘸蘸花蕊，中間那個粗的高的是雌蕊，周圍一圈是雄蕊，把雄蕊的粉蘸到雌蕊上就好。
4.栽植密度，辣椒栽植密度也會影響結(jié)椒率，密度大會影響辣椒正常生長，出現(xiàn)養(yǎng)分供給不足以及光照等一系列問題。
解決辦法
一般青椒生產(chǎn)密度為每畝3000～4000穴（雙株），行距50～60cm，株距25～30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等。
大棚蔬菜辣椒種植比露天種植更多需要關注底肥、溫度、水分，其次是中后期生長追施液體有機肥料，合理高效補充養(yǎng)分達到增產(chǎn)的目的。
