生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝和配料詳解

在生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝中，原料的選擇可以是各種畜禽糞便及各種廢棄物，生物有機(jī)肥生產(chǎn)的基本配方因種類和設(shè)備的不同而有所差異。

微生態(tài)理論：接種大量優(yōu)勢有益微生物與農(nóng)作物根際可能起到調(diào)節(jié)生態(tài)平衡的綜合作用；PGPR（植物促生根際細(xì)菌）的作用：該理論認(rèn)為接種大量有益菌于作物根部，之所以能促進(jìn)生長是綜合作用的結(jié)果，并非是固氮、解磷、解鉀、抑制病原菌或刺激生長的單一作用。

（1）、基本原料：

雞糞、鴨糞、鵝糞、豬糞、牛羊糞等；秸桿類，尤以豆科作物的秸桿為好；制糖工業(yè)的濾泥、蔗渣、甜菜渣等；啤酒廠的啤酒泥、酒糟等； 各種餅粕：豆餅、棉仁餅、菜籽餅等； 草（泥）碳；食用菌渣（糠）；

（2）、工藝

生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝一般包括以下幾方面：原料前處理、接種微生物、發(fā)酵、干燥、粉碎、篩分、包裝、計(jì)量等，具體依原料和處理方法各異。

（3）、基本配方

配料方法因原料來源、發(fā)酵方法、微生物種類和設(shè)備的不同而各有差異。生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝的配料的一般原則是：在總物料中的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)高于30％，好在50％～70％；碳氮比為30～35：1，腐熟后達(dá)到15～20：1；pH為6～7.5之間；水分含量控制在30％～70％。

有機(jī)物料：900~950公斤；

鈣鎂磷肥（過磷酸鈣）：50~100公斤；

菌劑：1~2公斤；

（4）、配方舉例

配方舉例      單位：公斤

備注：配方僅供參考，有機(jī)物料來源盡量多樣化，可結(jié)合實(shí)際情況具體選取。

（5）、堆制步驟

1、配料：根據(jù)基本（參考）配方或自選配方，并將各成分粉（切）碎后混勻，調(diào)節(jié)含水量；

2、接種：將菌劑稀釋后均勻噴灑在混合物料上；

3、發(fā)酵：將接種后的物料堆放在發(fā)酵棚里，堆寬2米左右，堆高80厘米左右（以操作方便為宜），長度不限；發(fā)酵時(shí)間10~15天（視環(huán)境溫度而定）。當(dāng)料溫達(dá)到50度到60度后維持幾天時(shí)間，以徹底殺滅雜菌和蟲卵。如果只需做到普通的有機(jī)肥，保持好氧發(fā)酵，直到發(fā)酵完成；建議進(jìn)一步做到生物有機(jī)肥，在除蟲殺菌完成后改為厭氧發(fā)酵，堆溫控制在35度，會(huì)逐漸產(chǎn)生酒曲香味，發(fā)酵完成后質(zhì)量指標(biāo)完全符合國家標(biāo)準(zhǔn)，附加值也將大大提高。

（6）、調(diào)控技術(shù)

生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝中影響發(fā)酵的主要環(huán)境因素有溫度、水分、C/N。在工廠化發(fā)酵中，通過人為調(diào)控，促進(jìn)發(fā)酵的快速進(jìn)行。

A、溫度

溫度是顯示發(fā)酵中微生物活動(dòng)程度的重要指標(biāo)，適宜的溫度能保證發(fā)酵過程運(yùn)轉(zhuǎn)良好。

B、水分

生物有機(jī)肥生產(chǎn)工藝中水分是微生物活動(dòng)不可缺少的重要因素。在發(fā)酵工藝中，物料含水過高過低都影響微生物活動(dòng)，發(fā)酵前應(yīng)進(jìn)行水分調(diào)節(jié)。含水量根據(jù)不同情況，一般在30%～70%。

C、 碳氮比C/N

C/N是微生物活動(dòng)的重要營養(yǎng)條件。通常微生物繁殖要求的適宜C/N為20～30。豬糞C/N平均為14，雞糞為8。單純糞肥不利于發(fā)酵，需要摻合高C/N比的物料進(jìn)行調(diào)節(jié)。摻合物料的適宜加入量，稻草為14%～15%，木屑為3%～5%，茹渣為12%～14%，泥炭為5%～10%。谷殼、棉籽殼和玉米秸桿等都是良好的摻合物，一般加入量為15%～20%。

(7) 、 影響生物有機(jī)肥肥效的關(guān)鍵因素

A、 菌種

不同微生物菌及代謝產(chǎn)物是影響生物有機(jī)肥肥效的重要因素，微生物菌通過直接和間接作用（如固氮、解磷、解鉀和根際促生作用PGPR）影響到有機(jī)肥的肥效。

B、有機(jī)物質(zhì)

生物有機(jī)肥中有機(jī)物質(zhì)的種類和C/N，也是影響生物有機(jī)肥肥效的重要因素，如粗脂肪、粗蛋白含量高則土壤有益微生物增加，病原菌減少；有機(jī)物中含C量高則有助于土壤真菌的增多，含N量高則有助于土壤細(xì)菌的增多，C/N協(xié)調(diào)則放線菌增多；有機(jī)物中含硫氨基酸含量高則對病原菌抑制效果；幾丁質(zhì)類動(dòng)物廢渣含量高將帶來土壤木霉、青霉等有益微生物的增多；有益菌增多、病原菌減少，間接提高了生物有機(jī)肥的肥效。

C、養(yǎng)分

不同生物有機(jī)肥的組成，其養(yǎng)分含量和有效性不同，如含動(dòng)物性廢渣、禽糞、餅粕高的生物有機(jī)肥，其肥效高于含畜糞、秸桿高的生物有機(jī)肥。

（8）注意事項(xiàng)

A、菌劑的保存：溫度為4~20度，密封、避陽光直曬；如發(fā)現(xiàn)液面有少量白色漂浮物（菌膜）或底部有少量黃白色沉淀均屬正?，F(xiàn)象，搖勻后使用；

B、堆肥時(shí)使用井水、干凈的溝渠或河水；

C、微生物肥料一般不和抗菌素、化學(xué)殺菌劑同時(shí)混合使用。

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